Pâtes aux légumes et au jambon fumé

 Bonjour aujourd'hui je vais vous partager ma recette de pâtes aux légumes et au jambon fumé. 

Pâtes aux légumes et au jambon fumé 

1. Faites cuire vos pâtes (ici j'ai mis un kilo le trop-plein se garde si jamais) 

2. Couper 2-3 oignons en petits morceaux 

3. Les faire revenir dans la casserole et ajouter une boîte de tomate cerise coupée en deux. 

4. Rajouter 2-3 courgettes coupées en petits morceaux. 

5. Rajoutez de l'eau est laissée cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes aient bien cuit. 

6. Rajoutez de la sauce tomate et la moitié d'un paquet de parmesan 

7. Rajoutez 250 g de mascarpone et bien mélangez. 

8. Mettre les pâtes dans un plat qui va au four. 

9. Rajoutez la préparation par-dessus et bien mélangez dans le plat

10. Rajoutez deux mozzarella coupées en morceaux par-dessus. 

11. Rajoutez le reste du parmesan 

12. Enfourner à feu doux jusqu'à ce que le fromage ait bien fondu. 

13. Servir dans une assiette 

14. Ajoutez des petits morceaux de jambon fumé enroulé un peu partout dans l'assiette 

Bon appétit ! 

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