Mon partenariat avec Rovagnati : mon test de leur saucisson nature et de leur saucisson à la tuffre

 Bonjour mon partenaire "Rovagnati" ma envoyé un très beau colis a testé et a vous présenter, je vais commencer par le saucisson nature

La saucisson nature ce présente sans emballage superflu , mais nous avons une étiquette au tour de dernier avec diverses informations sur l'avant nous avons la marque , le drapeau de l'Italie , mais on nous indique aussi que la viande vient d'Italie. Nous avons aussi le poids (180 g) mais aussi qu'il ne contient pas de gluten

Au dos de l'étiquette, on nous indique, la liste des ingrédients, que le boyau n'est pas comestible qu'il faut donc le retirer, et la manière de conserver le saucisson. 

Nous avons aussi le numéro de lot , et la date limite de consommation sur le côté

Celui a la truffe se présente de la même manière mais son étiquette est noir , le fait qu'il soit à la truffe est bien mis en avant impossible de le louper , le reste des informations sont les mêmes 

Au dos, se trouve la liste des ingrédients , mais aussi l'indication qu'il est sans gluten et sans traces de lait , la manière de le conserver et la aussi la peau n'est pas comestible

Ici j'aime beaucoup le saucisson pour l'apéritif ou simplement en grignotage, ses deux modèles m'ont donc fortement intéressé je n'avais jamais vu de saucisson à la truffe.

Les deux sentent très bon , celui à la truffe se reconnait bien son odeur est plus forte et il est facile d'identifier la truffe , ils ont pratiquement le même aspect sauf que dans celui a la truffe nous avons des petit éclats de morceaux de truffe visible a l'oeil nue , j'ai vraiment apprecié les deux en bouche celui à la truffe a une saveur un peu plus forte mais la truffe reste quand même très douce l'association est très bien dosé , ils ne sont pas trop trop gras , ils ont une bonne texture , et se coupe facilement en gardant leurs constistance. On sent bien que la viande utilisée est de qualité. 

Vous pouvez voir leurs différentes disponibilité pour les saucissons ici

Mon article facebook avec les points positifs et négatifs : ici